O passeio programado para o primeiro dia dos meus pais na Rep. Tcheca não foi um city tour por Praga. Para que conseguíssemos ver mais coisas abertas, programamos visitar Plzen, a terra onde foi inventada o famoso tipo de cerveja, na sexta.
Plzen é uma cidade bem industrial e o maior interesse é mesmo a cervejaria Pilsner Urquell, primeira fabricante do tipo de cerveja que hoje leva seu nome, a pilsen, dourada e totalmente transparente!
A visita é bem interessante e somos levados para bem dentro da fábrica, na linha de produção. Ao contrário da fábrica de slivovice, dessa vez meus “interesses profissionais” foram atendidos! 
Mas a cidade tem mais a oferecer. Em Plzen está situada a terceira maior sinagoga do mundo (as outras duas estão em Jerusalém e Budapeste) e também a igreja de São Bartolomeu, que além de linda, oferece uma belíssima vista da cidade. Isso se você conseguir vencer os trocentos degraus a serem escalados! 
Nessa vista, dá para ver a cervejaria lá no fundo e a sinagoga rosinha!
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