Aguardente tcheca

Na sexta que antecedeu minha saída de Zlín, fomos vistar uma fábrica de slivovice, a bebida destilada típica da República Tcheca. Ela é normalmente destilada de ameixa, mas pode ser feita basicamente de qualquer fruta, como maçã, pera, cereja, etc. É forte a beça, como a nossa cachaça.

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A fábrica fica pertinho de Zlín e a visita foi interessante, apesar de não mostrar tanto do processo de fabricação quanto eu esperava. Meu lado engenheira química queria ver mais colunas de destilação!!! :D

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5 Respostas para “Aguardente tcheca”


  1. 1 João M. Dezembro 30, 2007 às 6:39 pm

    Eu fui a uma festa aqui no RJ onde tinha uma aguardente dessas que era feita de AZEITONA, ou pelo menos parecia ter umas azeitonas no rótulo.

    Era muito boa mesmo, e forte como você disse. Todo mundo queria provar a tal “vodka tcheca de azeitona”. :)

  2. 2 Carla Castro Dezembro 30, 2007 às 7:04 pm

    João M.,

    com tantas garrafas de slivovice que passaram na minha frente durante os dois meses em Zlín ainda nao tinha ouvido falar de uma de azeitona!!! :D

    Mas de qualquer jeito, eles bebem muito essa slivovice por lá!!!

    Abraços,
    Carla

  3. 3 Angelo Abril 20, 2008 às 11:20 pm

    OI!!!

    sou de portugal e vou fazer erasmus para zlin no proximo ano lectivo!
    andava a pesquisar sobre a cidade na net e encontrei o teu blog.
    sera que me podes responder a algumas questoes?
    se nao te importares, respondias para o meu mail, dariasme uma grande ajuda…

    abraço

    Angelo

  4. 4 Amaral, Crescêncio Outubro 8, 2008 às 10:09 pm

    As supostas azeitonas, que figuram no rótulo da slivovice tcheca da marca Jelinek (excelente) são, na realidade, figuras de ameixas maduras penduradas em um pequeno galho, que são a matéria prima da bebida. Realmente parecem azeitonas, daí o equívoco. Azeitona só serve mesmo para se fazer azeite e como tira-gosta de uma cerveja gelada.

  5. 5 Inês Viana Novembro 9, 2008 às 3:17 pm

    Olá!
    Sou a Inês e tava a pensar ir agr no 2º semestre fazer erasmus para zlin.
    Assim como o Ângelo gostaria de saber se me podias dar alguns conselhos e responder a algumas perguntas…

    Obrigada :)


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